nur einige Buffetvorschläge aus unserem Angebot
Jäger Pfanne Art des Hauses
Fein gewürztes Schweinesteaks mit Porree und Champignons
in einer feinen Sauce gebacken, ausgarniert mit Creme Fraiche
und Preiselbeeren, dazu feine Butterspätzle und Gemüseplatte
Stundenfleisch
Scheiben vom Schweinerücken, geschichtet mit Zwiebeln
und Champignons, lecker gebacken in einer würzigen Soße,
dazu Reis und eine Salatplatte
Überbackene Schnitzel nach Art des Hauses
Leckere Schweinelachsschnitzel überbacken mit Hack, Tomaten,
Zwiebeln und Käse, gemischte Salatplatte und Kartoffelspalten
mit Kräuterdip
Eingelegte Lauchschnitzelpfanne
Leckere Schweinelachsschnitzel gebacken mit Zwiebeln, Speck,
Champignons und Lauch in kräftiger Soße, dazu Spätzle
oder Reis und feine Salatplatte
Unser Festmenü
Ladberger Hochzeitssuppe
Schweinebraten mit Soße und Pilze
Hähnchenschnitzel mit Früchten und Currysauce
Mini Rouladen vom Rind mit feiner Soße
Gemüseplatte der Saison mit Hollandaise
Salatplatte mit 2 Dressing
Salzkartoffeln
Spätzle
Butterreis
2 Dessert nach Wahl
Schweinebraten in leckerer Bratensoße
Sahnegeschnetzeltes vom Schwein mit Champignons
Butterspätzle
Kartoffelgratin
Gemüseplatte nach Saison
Schweinebraten in leckerer Bratensoße
Salzkartoffel
Gemüseplatte nach Saison
Hühnerfrikassee
Salzkartoffel
Gemüseplatte mit Hollandaise
Rindergulasch mit Pilze oder ungarisches Gulasch
Salzkartoffel
hausgemachter Apfelrotkohl und Bohnensalat
Schlemmertopf
Schweinerückensteaks mit Räucherschinken, Zwiebeln und Champignons in würziger Käse-Weinsauce gebacken
dazu Butterspätzle und Reis mit
Gemüseplatte
Panierte Schweinelachsschnitzel mit Jäger und Zigeunersoße
Bratkartoffeln
Rohkostplatte mit verschiedenen Dressing
Panierte Schweinelachsschnitzel mit Jäger und Zigeunersoße
Bratkartoffeln
Gemüseplatte mit Hollandaise
Panierte Schweinelachsschnitzel mit Jägersoße
Hähnchenschnitzel mit Früchte und Currysauce
Kartoffelgratin
Gemüseplatte mit Hollandaise
Mini-Rouladen vom Rind nach Hausfrauen Art
Jägerbraten vom Schwein gefüllt
Jägergeschnetzeltes vom Schwein
Butterspätzle
Petersilienkartoffeln
Apfelrotkohl, Speckbohnen und Rosenkohl
Birne mit Preiselbeeren
Salatplatte
Gyros in Metaxasauce
Gyrosgeschnetzeltes mit Paprika und Champignons in Metaxasauce
Djuwetschreis, Tzatziki, frische Zwiebeln und Peperoni
gemischter Salat mit Hirtenkäse und Oliven
Pfannengyros
Hirtenbraten
Kartoffel-Gemüsepfanne mit Hirtenkäse und Oliven
Krautsalat
Tzaziki, Peperoni, Zwiebeln
kleine Mini-Haxen
kleine Hackbraten in Zwiebelsauce
Kartoffelpüree herzhaft
herzhaftes Sauerkraut
Krautsalat
Krustenbraten vom Schwein in Biersauce
Frische Bratwurst mit Zwiebelsauce
Kartoffelpüree herzhaft
Kartoffelgratin
herzhaftes oder Ananas-Sauerkraut
Backschinken oder Burgunderbraten vom Schwein
oder Kassler
herzhaftes oder Ananas-Sauerkraut
Kartoffelpüree herzhaft
Spießbraten vom Schwein gefüllt mit Paprika und Zwiebeln
Pfannengyros mit Tzatziki, Zwiebeln und Peperoni
Hackbuletten gefüllt mit Hirtenkäse
Djuwetschreis
Krautsalat
griechischer Bauernsalat
Fladenbrot
Ajvar Paste
Frikadellen
Kleine Partyschnitzel mit Senf
Kartoffelsalat
Käseplatte
Schinkenplatte
Mettschwein
Brotkorb, Butter
gefüllte Eier
Schweinebraten, kalt aufgeschnitten
Kassler, kalt mit Früchten dekoriert
Kleine Schweineschnitzel mit Senf
Frikadellen
Kartoffelsalat
Porreesalat
Nudelsalat
Kleine Käseplatte mit Früchten
Brotkorb mit Butter
Antipasti , Tomate-Mozarella
mit Brotkorb
Hähnchen Florentiner Art mit Tomate/Mozarella überbacken
Hackbällchen in Tomatensauce
Schweinelachsschnitzel Piccata
Gnocchi
Schwenkkartoffel
Gemüselasagne
Gemüseplatte mit Hollandaise
Salatplatte mit Dressing
Tiramisu
Himbeer-Mascarpone-Creme
Hähnchen-Saltimbocca in Rahmsauce
gekräuterter
Schweinerücken in Kräutersoße
Gemüselasagne
Tortellini mit Zitronensauce
Salatplatte mit Dressing
Tiramisu